紧急提醒!多地发布预警:这种贝类海鲜近期少吃!

栏目:资讯发布日期:2020-04-27浏览次数:1129

近期多地发布安全警示

已发生多起食用这种海鲜中毒事件

严重者可致命

说的就是它——海虹!


视频来源:山东广播电视台

贻贝亦称海虹

就是广东人常说的青口

煮熟后加工成干品

便为东莞朋友们熟悉的——淡菜


多地发布安全警示!

多地发布紧急通知

检测出其贝类毒素超标4倍以上!

警示消费者近期不宜采购、食用海虹!

每年因食用海虹而导致食物中毒的事件

在全国各地都发生过!

为什么吃海虹会中毒?

海虹本身无毒

体内毒素是通过摄食有毒单胞藻形成

这些毒素无色无味,耐热性极强

人一旦吃了含有毒素的贻贝就会中毒

每年4-5月份毒素含量最高!

结合近年各地区海虹麻痹性贝类毒素发生、发展的规律,海虹麻痹性贝类毒素含量4-5月份将达到最高。为防止中毒事件的发生,提醒广大居民近期不要采集、买卖、食用海虹。

仅0.5mg就能使人死亡!

麻痹性贝类毒素是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一,其毒性极强。食用海虹中毒后,麻痹性贝类毒会导致人出现四肢肌肉麻痹、头痛恶心、流涎发烧、皮疹等症状,严重的会导致呼吸停止,仅0.5mg就能使人死亡。

如何预防中毒?

各经营企业、餐饮单位、消费者,在购买贻贝等贝类水产品时,应尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。消费者在赤潮暴发高峰期不要采捕和购买食用野生的贝类。

怀疑中毒时应立即停止食用可疑食物,进行催吐处理,并尽快前往医疗机构治疗,确保及早排除体内毒素。

为了预防贝类中毒

大家应到信誉良好、有检测证书的店家购买

烹煮贝类前先除去内脏,避免食用烹调汁液

并且每次进食较少份量的贝类

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