​东莞人家里的这种“土豪果”又成熟了!全身是宝,卖到上百元一斤!

栏目:资讯发布日期:2019-07-10浏览次数:1772

东莞真的满大街都是宝

不仅有450元一斤的臭屁虫

还有7000元一斤的蝉壳!


最近又有一种“土豪果”成熟了

不仅价格漂亮,能卖到上百元一斤

而且说不定你家或者你邻居家就有!


富贵子终于成熟啦!



这个外壳红红的

里面长得像栗子,吃起来也像栗子

还有和胃消食、解毒杀虫功效的小果果

就是东莞人常说的“富贵子”啦!

也称“萍婆”“红皮果”“罗晃子”


萍婆树冠浓密,叶常绿,树形美观,不易落叶。在东莞一般叫“富贵子”,许多人会在庭院或行道种植,名字非常好“意头”。


每年七八月富贵子迎来收获期

分果挤满了果荚,红色的果荚裂开

露出黑色的种子像一双丹凤眼

所以又被叫做“凤眼果”



不仅果实能够食用

富贵子的根茎还可以治胃痛

胃肠炎、痧症、跌打损伤、骨折

外伤出血、风湿性腰腿痛等

真·全身都是宝!



富贵子的果实经采摘脱壳后

直接用水煮,加点盐就已经很好吃了

除此之外还可以蒸、烤、红烧等

(为什么我写着写着口水就流出来了)



好吃的富贵子采摘期只有40天

去皮后的富贵子软糯可口

味道和栗子相似,微甜很香

口感还有点像鸡蛋黄



如果你担心40天内吃不完家里的富贵子

小编还能给你奉上这份食谱

这样你就能每天吃上不一样的富贵子了



【凤眼果焖鸡】

材料:

鸡半只、凤眼果1斤、酱油、糖、盐


做法:

1.凤眼果煮熟剥皮;

2.鸡洗净剁块,加入酱油、蚝油、白酒、白砂糖、生粉,拌匀后腌制15分钟;

3.锅烧热倒入适量油,放入蒜头、姜丝,煸至金黄色;

4.倒入鸡块,大火炒至金黄色后倒入凤眼果,加入2碗水,大火烧开后调到中火焖20分钟即可。


【凤眼果煲汤】

材料:

鸡500克、水葫芦150克、干贝25克、陈皮2克、姜3克


做法:

1.凤眼果肉用刀画十字,放入开水中煮五分钟,捞起除去黑衣,剥至黄色的肉,洗净抹干水,放入腌料搅匀;

2.鸡切去脚,洗净,放入开水中煮十分钟,取起洗净滴干水,将凤眼果塞入鸡肚;

3.陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净,干贝(瑶柱)用清水浸泡一小时;

4.适量水放入锅内烧开,放入陈皮、干贝、姜、鸡,烧开后转慢火三小时,下盐调味即可。



【凤眼果鸡蛋糖水】

材料:

凤眼果500克、鸡蛋2个、冰糖80克


做法:

1.凤眼果洗净剥壳,对半切;

2.放电压力锅压煮40分钟再放冰糖;

3.冰糖融化后,把搅拌好的鸡蛋倒入糖水,一边搅拌一边煮;

4.过1~2分钟便可食用。


最后还是那句话

如果你们家的富贵子“泛滥成灾”

不要怕麻烦,马上call我!

我一定会帮你们解决问题的,嗯!

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