从几蚊一只,到现在数量比熊猫还少,它被广东人吃到濒临绝种...

栏目:资讯发布日期:2017-12-09浏览次数:1274

今天小编跟大家聊聊它

禾花雀

每年年末这段时间

市场就会热闹非凡

只因为又到一年一度的"食鸟季"



尤其是被东莞人誉为"天上人参"的禾花雀

虽然禁捕食已经十多年,但黑市交易依然猖獗

只要熟人带,肯定能吃到!

而近日,世界自然保护联盟将禾花雀的评级

从"濒危"升级为"极危"


从“无危”到“极危”


世界自然保护联盟编制的濒危物种红色名录,是一项将物种受威胁程度依次分为6个等级的名录,分别为:无危、近危、易危、濒危、极危、野外灭绝。



禾花雀,学名黄胸鹀


13年前,黄胸鹀的评级还是“无危”。根据红色名录官网公布的信息,2004年,黄胸鹀由“无危”改为“近危”,2008年“易危”,2013年“濒危”,到本月5日变为“极危”。



惨遭疯狂捕杀

被检察机关查获的禾花雀


每年8月开始,黄胸鹀会从西伯利亚到中国东北的漫长地带起飞,一路南下迁徙到中国的南方乃至东南亚地区,行程可达4000公里以上。


漫长迁徙并不顺利,很多追逐暴利的人会在山里田间架设鸟网,部分鸟网长达数公里,一旦黄胸鹀被鸟网挂住就难以逃脱。这些被抓住的黄胸鹀往往会以另一种方式抵达预定的终点:鸟贩将其催肥闷死后,装箱运往南方,在那里,它们会出现在餐桌上,成为人们口中的大补的“天上人参”。


海关查获冷冻的禾花雀


一位曾经参与捕猎黄胸鹀的人士告诉记者,黄胸鹀从10年前一天能抓50多只,下降到如今两三天只能抓到一两只,捕鸟成风的背后是暴利作祟,为了出售的品相,贩鸟者会将捕获的黄胸鹀活活闷死。资料显示,过去几年中破获的非法贩卖、运输、饲养黄胸鹀案件中,不乏涉及数千乃至数万只黄胸鹀的案例。


珠三角某地,禾花雀被当街拔毛



民间流传的“天上人参”?

作为东莞人餐桌上著名的"三禾宴"的主角

(其余两种分别是禾虫,禾花鲤)

上个世纪90年代,禾花雀曾泛滥成灾

因为偷吃粮食,被人们"同仇敌忾"地做成了美食

然而短短30年,它们已经从泛滥成灾

被吃成了受保护的濒危动物!


10多年时间,禾花雀在红色名录上三级跳

现在数量比大熊猫还稀少!

为了一口美食,人们大肆捉捕禾花雀

即便被列入受保护动物名单

仍有不少非法商人偷偷捕猎

在一些市场上,仍可以见到不懂法的市民

把捕获的禾花雀拿出来售卖



而民间流传着黄胸鹀是“天上人参”,能壮筋骨、通经络,壮阳补肾,冬季进食有大补功能,这也使它面临着灭种的危险。

中国农业大学食品学院副教授朱毅表示:


所谓的“天上人参”,只是传说而已,没有任何科学依据,黄胸鹀的营养价值与鹌鹑、鸽子差不多。


从食品安全的角度来看,黄胸鹀属于候鸟,可能和不同地域的鸟类接触,捕捉、宰杀、食用这类飞鸟,增加了感染不明病毒的风险。


再捕再吃,就真的触犯法律了


希望大家能够爱护好禾花雀

没有买卖就没有杀害

不能让黑市鸟贩获利,更不能高价吃禾花雀

让禾花雀成为下一个受爱护的大熊猫



来源:中国新闻网、北京青年报、央视新闻

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