原来这些食物都不能放冰箱!偏偏全部都放过……

栏目:资讯发布日期:2017-01-17浏览次数:1894

屋企必备家电——冰箱

除了给日常生活带来便捷之外 

你肯定不知道用冰箱时

都有一定的讲究

正确使用冰箱就等同为健康“添砖加瓦”

相反用法不当就会危害生命

比如,这10种食物是不可以放冰箱的

淀粉类

淀粉类食物放冰箱会导致食物中水分流失,变干变硬,让淀粉类食物不再可口。面包&饼干是不宜一起存放,因面包中水分会转移至饼干中。饼干变软,面包就硬了。

存放

支招

若短时间吃不完,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。或已开封的面包,可在面包袋里放一根芹菜茎,帮助保持水分。小编亲测有效哦!

巧克力

巧克力最佳温度是5℃~18℃。巧克力放在冰箱里太久,要吃时拿出来表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会出现细菌大量繁殖。

存放

支招

最佳的温度内存储巧克力保证口感。条件不允许可先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出别马上打开,让它慢慢回温至室温再食用。

鲜鱼类

冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃。

鱼类贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化。如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。

药材

药材不宜放在冰箱,放入冰箱内和其他食物混放时间长,不但各种细菌容易侵入药材内且容易受潮并破坏其药性。

存放

支招

可放在一个干净的玻璃瓶内后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。

西红柿

西红柿经低温冷冻后肉质呈水泡状,显得软烂或出现散裂现象表面有黑斑。煮不熟无鲜味严重的则腐烂。

存放

支招

放入保鲜袋里进冰箱冷藏,在挑选的时候要带蒂的且较硬的易存放。冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包好。 

黄瓜&青椒

黄瓜&青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。皆因冰箱存放温度约为4℃至6℃,而黄瓜贮存温度为10℃至12℃青椒为7℃至8℃,所以不宜久存。

存放

支招

放进冰箱时不要沾水不要去蒂。用保鲜膜包起来放冰箱,与空气隔离。  

绿叶菜类

绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏,还可能由于酶和细菌的作用,生成有毒的亚硝酸盐。

存放

支招

最简单方法是利用旧报纸,在叶片上喷点水用报纸包起来,有效延长保存时间留住新鲜。   

香蕉

香蕉若在12℃以下的环境中贮存,会发黑并加快腐烂!低温会使脆弱的香蕉表皮细胞冻伤破裂,容易发生褐变并口感变坏。 

存放

支招

用保鲜膜包裹可以减少与空气的接触,大大延长保存期。如果没有保鲜膜用塑料袋包裹也可,放室温即可。 

鲜荔枝

若将荔枝在0℃的环境中放置一天即会使其表皮变黑,果肉变味。

存放

支招

荔枝逐颗剪下(留小蒂头)尽量不要伤及外壳。用一小调羹盐和水混合将荔枝浸入盐水中后捞起随即放进塑料袋中置于冰箱底层,一周内仍可保持原來色泽且风味依旧。

草莓

草莓储存在冰箱里,不仅果肉发泡、口感大打折扣,还容易霉变。

存放

支招

草莓存放时候不能沾到水不然烂的更快,可以把草莓敞开放在通风的地方。

看完是不是觉得这10样东西

你好像都!放!过!

其实最好就是吃多少买多少 

不要囤货!特别是蔬果类

快点告诉老妈

不是所有东西都可以放冰箱的!!

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