东莞外出吃饭10大潜规则,一唔小心就俾人斩到“一颈血”

栏目:资讯发布日期:2015-07-08浏览次数:2530


讲起出去吃饭,本想图个方便、贪图好味道。但餐厅却暗藏很多不为人知的秘(chou)密(lou)。被“坑钱”还算小事,一唔小心还会摊上自己的健康。

所以说,出门吃饭需谨慎,避免花大钱吃顿饭,却被餐厅“潜规则”了一番!


周一的食材最不新鲜

   不了解餐饮业的人都以为周一餐厅人比较少,也是一周之初,食材应该会比较新鲜。但是一般餐厅都是周六日人流量较多,因此会备大量的新鲜的食材,但由于预算与现实总会难免有偏差,因此,周一的食材有可能是周六日剩下的哦。


海鲜卖的都是水

   虽然餐厅的海鲜在海鲜池里面生猛地游着,即称即杀,但是海鲜带着不少“水份”,短斤缺两的问题是无法避免的。一斤变八两算正常;有得甚至是一斤变6两。

但其实餐厅对于海鲜的销售利润是很低的,本来海鲜的进货价就不低,加上人工和损耗,挣得本来就不多。所以只能在称上面做“手脚”,以这些纯利润来挣顾客的钱。


滋补炖汤其实没有营养

   你以为餐厅炖汤好补?看似好多材料,看似汤色很浓郁,喝上去很鲜甜,但其实一点营养也没有。别看上面标注有多种药材,但其实餐厅里面的炖汤十有八九都是假的。很多地方都是用勾兑的方式“炖制”成所谓的补汤。你以后还敢傻傻地喝餐厅贵价炖汤吗?


菜单菜式和现实不符

经常到外面吃饭会被菜单上的菜吸引而点了这款菜,但上菜后发现与菜单上有所差距。出现分量少了,颜色不一样了,材料换了等问题。一碟萝卜焖牛腩明明菜单上主料是牛腩,但是出来却是萝卜多肉少。餐厅为了盈利而将食材减少,其实是侵害消费者的利益。


“时价”等于变相涨价

餐厅很多食材会根据当日的进货价格而定价,从而菜单上没有标注“实价”而以“时价”形式呈现。这样难免会有出现吃了之后才争辩该菜的价格。其实这样的行为是侵犯了消费者的知情权。

建议遇到这样的情况,应该了解清楚价格再下单。

埋单账单计多佐

很多人没有养成查单的习惯,很多无良的饭店会利用这点故意算多了价格。或者账单没有明细、收款不找零等方式“讹诈一笔”。因此,消费者在结账时一定要仔细检查账单,避免被商家“钻空子”。


包间设最低消费

想坐包间,一定要消费到足够的金额,消费不够也要给够那个“低销”价格。有的餐厅更是打出了“包间套餐”,强制要求包间客户点该消费套餐,等于变像低销。


酒水饮料被买断

   在一些餐厅,酒和饮料的品种就几样,不仅是品种单一,连价格也是特别贵。业内人士称,由于餐厅的酒水销售被部分酒、饮料供销商买断,而抹杀了消费者的选择权,限制了消费者的消费权。


快到期的食材制成了特价菜

   餐厅不想浪费一些快过期的食材,就把这些食材做成“笋嘢”——特价菜。楼面的服务员也会很自觉配合厨房工作,优先把特价菜推销出去。餐厅就不会因为过期食材而损耗过多。



菜谱上的菜现实却没有

   挺抓急的是,菜单上明明有这款菜,但是点菜时候却被告知没有。既然这些菜没有,菜谱里就不应该有这些菜名。甚至有试过点了一款菜,过了很久服务员才告知你,这款菜没有了。这样已经对消费者构成了违约。


(素材来源:最爱大北京)


哎呀,吃个饭都有这么多顾忌,觉得心好累哦

还是留个心眼吧,毕竟无良的老板还是挺多的

顺带问一句,今晚晚餐有无被“坑”呢?

以上“潜规则”并非针对所有餐馆,请不要急着乱对号入座喔!

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