卖到200+元/斤?东莞这种“核突”特产,很多人看见都怕!

栏目:资讯发布日期:2022-11-01浏览次数:1377

每年十月中旬到十一月初

东莞人都会被一种独特的特产刷屏

TA让很多人“闻风丧胆”

外形有点类似蜈蚣

却非常美味


 估计大家都猜到TA就是... 



禾虫还有个别称

被称为:"广东人的冬虫夏草"

就算外表“核核突突”的

但也抵挡不了TA的美味诱惑



最贵卖到200+元/斤!


禾虫对水质、保存方式的要求非常高

稍有污染或喷洒过农药的地方

都不能生存


这么"矜贵"的虫子

价格自然也很高

据说最近在东莞部分市场

卖到200+元一斤!!


禾虫的大小和新鲜程度不同

价格也有所差异

有街坊称买到100+元/斤的

大家可以多逛几家咨询



 东莞哪里有禾虫买?


动图来源:抖音@东莞文仔


道滘、洪梅、麻涌、望牛墩等

东莞大部分水乡市场都可以买到

想要试试禾虫鲜味的街坊

记得要早点去哦



“爆浆”禾虫你敢吃吗?


虫子体态丰腴、肥嫩,含浆饱满

全身含浆饱满

那口感实打实的“一口爆浆”

东莞人吃禾虫能有多种不同做法

蒸的、炒的、焗的、煲汤的...

但受欢迎还是这两个做法


禾虫肠粉

这个超高蛋白质的早餐

东莞人你爱不爱



瓦钵仔焗禾虫

很多人以为瓦钵仔焗禾虫是加了鸡蛋

其实正宗做法是不用加鸡蛋

只需一点点油和盐然后搅拌

禾虫就能爆出黄色的膏


动图来源:抖音@大蟛蜞


作为“识食”的东莞人
禾虫的吃法有岂止这些

赶紧趁现在旺季弄几斤试试!


温馨提示

清水洗干净禾虫后尽量别用手去捞

因为人手出汗有盐分

很有容易会导致娇贵的禾虫爆浆而亡

可以用筷子将它一簇簇夹起

放到篮子中沥干水即可

?


这么“生猛”的禾虫

不知道东莞人你又吃过没?

麻烦吃过的街坊告诉我

到底是什么味道的?

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