首家霸王香辣蟹麻辣火锅杀入东莞!独创一蟹两吃!

栏目:美食发布日期:2017-05-27浏览次数:1734

港真

在这么热的天气要吃火锅

还是麻辣火锅

小编的内心是拒绝的

BUT

这个

霸王香辣蟹

麻辣火锅

不能忍啊!

小编决定还是忠于我的胃

赶紧吃啊!

慢一点就没了!


立马就点!

老板每天都亲自挑选最新鲜的肉蟹,采用四川当地的辣椒、花椒等配料一起炒制


直接用手抓起来吃更惹味!

比拳头还大蟹壳


肉蟹可不是只有虚名,经过师傅炒制后的蟹壳,可以轻易咬碎,咬下去,啖啖肉!“爽引”到连壳都一起吃进去!


看到这里大家可能会问

说好的火锅呢?

为什么没见到汤?

小编你是不是骗人?!

这是老板新创的吃法

一蟹两吃!

一次过满足你们两个愿望

吃翻够本!


1

就是让你们安心吃个蟹


2

先倒上满满一钵火锅底料

京葱,炒制过的四川辣椒,花椒,独家辣椒酱等

全部倒进去!

不够辣还可以再加!

(辣度和麻度都可以自己选)


3

倒进熬制好的清汤


搅拌均匀


沸腾就能开吃了!

蟹的鲜甜,与四川当地辣椒的麻和辣

一起融合到清汤里

虽然没有重庆火锅惯有的牛油的厚重感

但这与众不同的麻辣火锅却辣得清爽


福利来袭!

霸王香辣蟹麻辣火锅

原价138元一斤

现在只需98元一斤

!!!

时间:2017年5月27-2017年6月27日

还等什么?

“武器”赶紧动起来!

这里的“武器”跟别的火锅店不一样,分成两部分,前面是竹筷可以与后面相接,更加卫生的同时也比普通的筷子长,让大家吃得更方便~而且内有玄机,不用担心吃着吃着筷子掉了哦


当然

调料也是少不了的

店里还贴心地告诉你们正宗的调料是怎么调的


也有大家吃火锅必加的这些


正式开涮!

选用当日新鲜的牛肉,经验丰富的师傅按照肉质的纹路进行手切,保证了肉质的鲜嫩以及烫熟后的口感


厚度恰好的牛肉放进滚烫的火锅里,涮几下就可以吃,纹理清晰的牛肉沾上红色的辣椒,让人食指大动,鲜嫩与麻辣同时在口腔中迸发

名副其实!超级大片!

烫熟后会有所收缩,收缩后也是超级大片!毛肚更是吸汁!咬下去,爽脆又多汁!一定要手快!


吃火锅当然少不了鹅肠,长长的鹅肠完整而整齐地铺在碟面,采用了新鲜的肥鹅肠,虽然名字里有肥,却看不到一丝肥油,清洗得非常干净


入口爽脆烟韧

烫熟后卷曲的鹅肠有时还会夹杂着一些花椒粒

不小心吃到,瞬间爆发

部分人喜欢在吃火锅的时候叫上一碟生蚝,饱满的生蚝吸收了满满的汤汁,吃这个一定要小心,咬下去,汁马上就“哔”出来~小心烫到 ~

竹筒状的容器塞满了绵密的虾滑,用料十足,爽口鲜甜。


现点现炸,面皮薄而酥脆,肉质厚实而不腻

偶尔会吃到花椒粒


五花肉抹上四川正宗的腌料

腌足钟数才能下锅油炸

全凭有经验的师傅进行油炸

炸制→沥油→上碟

保证了这道菜正宗的口感

吃两碟都不会腻!


吃火锅当然少不了喝的!

重点推荐

吃重庆火锅必喝的唯怡豆奶重庆啤酒

老板特意从重庆运回来的

唯怡豆奶口感比较清淡,有淡淡的花生味

重庆啤酒听说口感较淡

(上班时间小编不喝酒~)

感兴趣的童靴可以试一下~


夏日专属福利

冰 粉

消暑解辣必备凉品!

透明的冰粉用红糖水做底,撒上玫瑰露,枸杞,芝麻

让冰粉的口味更加丰富

获得福利条件

盛夏时节

在店就餐的每人送一份!


极具古典特色的就餐环境

墙上挂满了书法作品与面具


复古的木椅木桌,大红灯笼,墨笔,每间房间的名字都透露出浓浓地古典气息~

(厕所也是,去了就知道了~)


说了这么多

马上送上地址

店名:御鼎墨府

地址:广东省东莞市东城区新世界花园A1020商铺

时间:11:00—凌晨04:00

电话:0769-26620592

导航:【御鼎墨府】即可导航

这个端午假

小编就决定在这里吃

过一个红红火火的假期

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