一家人气爆棚的海鲜店,没吃过你好意思说是吃货吗?

栏目:美食发布日期:2015-06-18浏览次数:7052

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渔香传奇新品

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另一种的海鲜风味

小编昨晚又杀过去渔香传奇,因为念念不忘那些吃起来能够听见海水声音的海鲜,只可惜休渔期,没有很多海鲜,就算有也只是冰鲜或是变味,所以老板都没进货。却有幸品尝到新菜式,几乎不用跑遍中国就能把中国的每个角落都吃遍了。


紫苏叶焗花甲

紫苏叶,平常出现最多地方就是石锅鱼上面,像芫茜点缀一样,一搅拌已无影踪。这道菜一上来就是挑战味蕾和嗅觉,锡纸一揭开,扑面闻到的浓浓紫苏味道像是芳香的陈皮,跟紫苏一起夹着的花甲肉嫩香甜。是花甲,却被紫苏醉得七七八八。



口水鸡

口水鸡,味属川菜系。经师傅改良之后没有那样麻辣,多了份广东人喜爱的香辣。川式的口水鸡是因为有大量花椒吃后麻辣而流口水得名,而广式未吃之前闻到已经想要流口水了这就证明这只口水鸡能够在广东立足了。


避风塘炒蟹


避风塘炒蟹,重点不在蟹,而是蒜蓉。往往很多地方吃到的避风塘炒蟹都是面包糠拌的,而真宗的却是蒜蓉。其蒜蓉的独特口味,不油不腻,色度刚刚好,搭配辣椒豆豉,足以令人回味。



茶叶虾

第一次吃茶叶虾,就被其香脆吸引。茶叶是上等的绿茶叶,经浸泡,沥干,油炸;而虾经过去头尾,虾线,再油炸至金黄,每一道工序繁复,吃下去却是回归大自然的简单。



剁椒鱼头

吃剁椒鱼头,只留意两个地方。一是剁椒;二是鱼脸肉是否够香。剁椒的味道不用说了,够辣够酸才叫剁椒;而鱼脸肉是最能体现这条鱼新鲜程度了,不新鲜的一夹,便碎,吃起来粗糙无力,死肉。鱼脸是最能体验一个人餐桌礼仪的小开关。



秘制焖鹅

焖鹅最讲究的就是火候和时间,焖太久便会容易生硬难咀嚼。而一煲靓噶焖鹅肉质入口松化,带上你奶奶去吃都没问题。



酥炸鸡中宝

不用多说,这是啤酒衍生出来的副食品,酥脆的外表,里面是有嚼劲的软骨,偷偷跟你说,你会吃到停不了口的。


地址

东莞市东城区樟村文华大道99号

0769-22119119


优惠大放送



由你见到这个优惠开始到本月月底,到店随便叫吃的,加9.9元即可获得一大盘“钢盘花甲”,吃完就无啦。

营业时间:10:00—14:00,16:30—21:30


而且,因各大食货的需要,现在已开通中晚饭市,想吃的老友记得提前打电话预约订位啦。环保第一,记得拼车去!

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