【搵食】小编临端午失“zong”!你有无见过佢?

栏目:美食发布日期:2015-06-14浏览次数:2737

闲聊/要惊喜/报料请联系:流行冬菇(popdg001)



其实是这样的...


有一天

小编还没回到办公室

就收到了一张图片

▼▼▼

下面还说

“好好ci”

啊啊啊啊啊!这是我的粽子!!!


一只有故事的粽子没吃到真的很伤心耶...

东莞一说到粽子,不少人首先就会提起道滘粽。道滘粽讲究用料、做工、火候,出炉蛋香、肉香、米豆香溶为一体,芳香四溢,令人“流晒口水”。

而小编的粽子就是道滘粽!!

只被偷的粽子出自维记之手。

记于1988年开始制作出售道滘粽,27年历史直头大过小编!维记煮粽拒绝使用高压煲,坚持明火煮足足6个小时,每天早上5点出炉,6点多开卖,风雨不改。

记27年来坚持精选食材,每一道工序用心把关,2011年维记单黄粽荣获“第七届中国粽子文化节全国粽子(糕团)技艺大赛一等奖”

所以小编的粽子是得过奖的道滘粽!!

记道滘粽选用优质糯米、上等绿豆、传统腌制流沙蛋黄、新鲜肥腩肉、顶级黄山粽叶(连粽叶都不马虎,厉害哦!),用传统手工包扎。只只用足料,涨卜卜!


维记招牌粽


维记咸蛋猪肉粽

这款就是小编被偷掉的粽子!

记主打单黄粽跟双黄粽,糯米包裹着绿豆馅,绿豆馅包裹着莲子、咸蛋黄和肥腩肉,多层口感在味蕾爆发。

下是吃掉小编粽子的“罪犯供词”:糯米软糯适中,有嚼劲不黏牙;绿豆馅软绵且香甜;莲子香口、咸蛋黄“起沙”咸香浓郁;肥猪肉入口即化!粽子整体咸甜搭配恰到好处!

平时不爱吃肥猪肉的同事也说赞哦!

记的咸蛋猪肉粽分黄粽双黄粽,那有什么不一样呢?


其实就是大一点和小一点的区别

女生吃一只单黄粽的分量刚刚好哦!


维记崧木粽

也就是我们平时叫的“枧水粽”。粽子加入了红苏木,外层糯米呈红色。红苏木是一种正气中药,具有活血祛瘀,消肿定痛的作用。

子脆口不腻,相当受欢迎,蘸着蜂蜜和砂糖吃味道超赞!


维记西米红豆粽

家有没有发现画风突变,因为后来小编获得了两只晶莹剔透的西米粽作为补偿!!受伤的心灵总算得到了一点安慰~

面是满满的红豆馅!一提起红豆馅,小编的脑海里就充斥着“甜到腻”这个词...但令人惊喜的是,西米很有嚼劲超Q弹!红豆大大粒,甜度刚好不会太甜,大小适中,吃两只都唔会觉得济咯~

搵食指南

地址

东莞市道滘镇新兴路57号

东莞市道滘镇振兴路东183号之二

电话

0769-88833819

0769-88380138

13509801265(手机)

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维记粽子只只独立包装

卫生得体,是送礼佳品哦!


大家粽子节要有粽子相伴哦!


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