麦芽糖柚皮

栏目:美食发布日期:2011-11-24浏览次数:2250

 

 

  东莞土特产之一,是在咸丰六年(1856),由石龙专制麦芽糖的老字号“李全和”创制,作法就是用沙田柚皮削去表皮,泡水后再榨干,以麦牙糖为主料配制而成。糖柚皮入口软滑,细腻无渣,甜而不腻。据说其还有健胃消滞的功效。糖柚皮在本土可谓名声赫赫,吃过的童鞋来举个手!

 

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