麦芽糖柚皮

栏目：美食发布日期：2011-11-24浏览次数:2250

东莞土特产之一，是在咸丰六年(1856)，由石龙专制麦芽糖的老字号“李全和”创制，作法就是用沙田柚皮削去表皮，泡水后再榨干，以麦牙糖为主料配制而成。糖柚皮入口软滑，细腻无渣，甜而不腻。据说其还有健胃消滞的功效。糖柚皮在本土可谓名声赫赫，吃过的童鞋来举个手!