朋友告诉我,这是东莞zui好吃的炒粉

栏目:美食发布日期:2021-02-26浏览次数:899

朋友告诉我,这是东莞zui好吃的炒粉


不是吹!朋友告诉我

“这是东莞zui好吃的炒粉”

(虽然图片拍的不好看,但真的好吃)


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“美食大v直呼‘非常满意’”

朋友告诉我,这是东莞zui好吃的炒粉


图片来源:品城记


小编在东莞生活20多年,这家店一直有听闻,但从来没吃过。


最近看到一美食大v探店,主持人还对此赞不绝口,我决定一探究竟,结果...


“想要打卡,却连吃2次白果”


为了吃到这个TA,小编已经吃了两次门钉。


第一次10点去到,刚好收摊。第二次去特意早起9点出发,结果还是抵不过石龙修路塞车,去到已经是10点30分。


为了不再“吃门钉”,这次8点出门,终于吃到了!!

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没想到,这么早过来门口依旧大排长龙,别问我为什么要这样等,来了你就知道!

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据老板称,一般到10点左右就全部粉卖完,去晚了没得吃。


每天6点开门营业,卖完即止,所以想吃到这家早餐真的要早点去,来晚的话只能自己捶胸口~

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“喼汁炒粉,9元/碟”


店里没有菜单,只有炒粉和汤粉,直接在门口点单买单,炒粉几乎每桌必点,多种粉面选择,但统一炒法!

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作为嘴刁的小编,在东莞生活这么多年,无数三丝炒面、牛肉炒河...都已经被我“收揽”腹中,但是这个特别味道的炒粉还是第一次吃。

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热锅凉油,大铁锅炒出的河粉,镬气十足,趁热赶紧吃!看看下面这碟,份量满满,吃一碟可以饱大半天!

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很“丑”但味道真的好吃~


可能是大锅炒粉,一次出五六人份量,河粉炒的比较碎,加上小编拍照技术有限,这粉无论怎么拍都“很丑!很丑!”

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第一口吃非常惊喜,和传统的豉油王炒面不同,这里放的调料是“喼汁”(就是平常喝早茶淋在牛肉丸上的那种酱料),出来的效果有一点点甜,带有点酸酸的,总之就是全新的体验!

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9块钱一份炒粉,肉每片都切的很大一块,份量还很多。重点是一点都不柴,说TA爽口一点都不过分。

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可能份量有点多,加上早餐吃炒粉,吃到后面非常腻“饱到上心口”。

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自制辣椒酱,一点都不辣还甜...


据街坊称,老板娘自制辣椒酱,也是不能错过的亮点。

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不过,与其说这是辣椒酱,感觉更像“甜面酱”。一点都不辣更多的是甜味,不过搭配炒粉一起吃,味道再提升一个level。

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“没土著带路,根本找不到”


这家店开了近40年,但是至今依旧没有店名,不懂路的人要找到这家店恐怕有点难度。

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因为开在石龙明德小学旁(旧七小)的內巷里,久而久之,街坊都习惯叫TA“七小炒粉”,就藏身学校旁的居民楼里,门口永远挤满了人,绝对不怕错过。

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店内装修也是普通家庭风格,往往要“钻竉钻罅”的美食,会特别好吃,打包当然不能少。

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■ 门店信息 ■


本期消费账单 :

炒河粉:9元/份


本期觅食地址:

店名:七小炒粉

地址:石龙镇明德小学旁內巷直入(七小炒粉)

寻路Tips:导航搜“明德小学”,见到这所小学右转走50米就到了。


如果有更好的美食打卡店

也可以在评论区推荐哦~


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